Conserves de ratatouille

1 juin 2010

bonsoir,
j'aimerais faire de la ratatouille et en faire des conserves mais je n'ai pas de stérilisateur comment puis je procéder Merci d'avance

2 juin 2010

bonjour danylou,
soit je la congèle soit je la met dans des bocaux qui entre dans ma cocote et je stérilise.

3 juin 2010

merci
combien de temps à la cocotte faut il ?

4 juin 2010

moi je fais bouillir les bocaux recouverts d'eau pendant 20 mn donc avec cocotte minute sous pression je dirai 10 mn à partir du moment où la soupape tourne

5 juin 2010

merci
combien de temps à la cocotte faut il ?

danylou69 a écrit :

BONJOUR DANYLOU69 et BIENVENUE sur les forums du forum

Au nom de toute l'équipe du forum je suis ravie de t'accueillir.

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE

Salut

6 juin 2010

merci à tous, j'attaque de suite

7 août 2010

Bonjour

j'ai vu qu'on pouvait faire des conserves au four.
Il faut laisser combien de temps pour de la ratatouille ?

Merci d'avance
Bisous

8 août 2010

bonjour a tous,

j'ai essayé la ratatouille en bocaux mais sur mes 6 il y en a deux qui ont fuit, je m'explique, le joint a glissé sur un demi cm environ ce qui a laisser libre le passage pour le jus de ma ratatouille et bien sur ses 2 bocaux ne sont pas stétiles...

est ce que c'est le fait que j'ai mis de l'huile dans ma ratatouille?
je peux le restériliser?
est ce que vous avez une idée de mon erreur?