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Conserves d'escargots

1 réponse · 1207 vues

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bonjour
je recherche desesperement une recettes pour faire des conserves d'escargots et qui ne seront pas forcement manger en persilllade ( ex: lapin au escargot ) merci Rire (lol)
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ce n'est pas de la conserve mais il se conserve bien pour ma part je l'ai prépare comme pour les faire en persillage c'est a dire jusqu'au court bouillon, ensuite je les sort de la coquille je les egoute et sèche dans un torchon ensuite on congélateur part petite poche et ensuite utilisation comme des frais voila j'espère que j'ai répondu a ta question