Cuisson dans un autocuiseur des haricots verts

1 août 2009

bonjour
j'aurais voulu savoir combien de temps il faut laisser cuire en autocuiseur des bocaux de haricots verts.
combien de temps après ébullition et donc mise en veilleuse.
Merci pour la réponse
margaut

2 août 2009

En autocuiseur, c'est 40 minutes à partir du chuchotement de la soupape (qui ne doit pas cesser de chuchoter durant les 40 mn).

3 août 2009

merci pour la réponse.

4 juin 2011

pourriez vous m'indiquer si je dois blanchir les haricots verts avant stérilisation?

Merci de votre réponse

5 juin 2011

Bonjour,
A priori je dirai Oui. En tout cas c'est ainsi que je procédé.

6 juin 2011

Bonjour quiquelle ,

je te remercie de ta prompt réponse,
je vais faire ainsi alors,
je les congèle toujours, j'ai envie de changer, ça laissera de la place pour le reste...

Bonne journée et Un peu de Magie

à tes petits anges.