Cuisson des flageolets avant stérilisation ?

Bonjour

Je voudrais faire des bocaux de flageolets mais est ce que je dois les faire blanchir avant la stérilisation

Merci par avance

bonjour

tout légumes doit être blanchi 5 mn dans l'eau bouillante

pingine

Merci beaucoup pour ta réponse

Bonjour
J'ai attrapé le virus des bocaux fait maison, mais...je ne trouve pas grand chose sur internet..
Qui pourrait me renseigner ?
Par exemple : pour de la ratatouille, des pois chiches, des flageolets secs, des haricots blancs ?
J'ai l'impression que tout ça reste secret. Ou alors j'ai mal cherché ?
Pour la stérilisation, ok j'ai compris, ce qui me manque ce sont les temps de stérilisation par aliment..
Si quelqu'un veut bien partager son expérience...
Merci à tous ceux qui prendront le temps de répondre..

Bonjour,

Je pense que Pingine te sera d'un grand aide, comme pour moi.