Des bocaux qui se cassent... une solution ?

Bonjour à tous !

Voilà mon petit souci.
Je stérilise des bocaux de toute sorte (légumes, plats cuisinés, foies gras, etc) depuis bientôt 10 ans et j'ai pour cela à ma disposition la "grande lessiveuse" qu'il faut poser sur le feu ainsi qu'un modèle électrique.
Or depuis bientôt un an, les casses sont de plus en plus fréquentes pour ne pas dire systématiques et ce quel que soit le contenu.

Mes bocaux sont intacts (je les regarde sous tous les angles avant de les remplir), j'en ai même racheté des neufs (et ça ne change rien), je les calle bien, bref je fais comme j'ai toujours fait sauf que maintenant je perds régulièrement 1/6ème de ma marchandise.

Les foies gras et cuisses de canards arrivent la semaine prochaine... J'ai bien le congélateur mais ce n'est qu'un secours et surtout j'aimerais vraiment savoir ce qui cloche.

Quelqu'un peut m'aider ?

Merci.

N'as tu pas changé de source de chaleur?
As-tu observés le niveau ou l'endroit où il y à le plus de casse?
Ce qui fait claquer du verre ce sont les différence de T° d'une zone à l'autre.
A+ papy

C'est ce qui est étonnant : je n'ai rien changé dans ma façon de faire.

La cassure se situe à la basse (genre le fond qui se désolidarise) ou au milieu.

Ce qui fait claquer du verre ce sont les différence de T° d'une zone à l'autre. Je ne pense pas que ce soit le cas dans la mesure où même dans l'appareil électrique cela se produit. Or là, la chaleur est uniformément répartie.

Merci en tout cas de la rapidité de la réponse.

Soyons honnête ,
je n'ai jamais fait de stérilisations
Mais comme c'est un problème technique j'essaye de comprendre
Tu remplis tes bocaux tu les chauffes, le contenus se dilatte à la chaleur, les liquides sont incompresibles donc ils explosent le bocal si il n'y a pas de zone compressible c. à d. une poche d'air! ne remplit tu pas tes bocaux plus que d'habitude ?
A+ papy