Des nouvelles des tomates farcies en bocaux

Coucou à tout le monde

voici des nouvelles de mes tomates farcies en bocaux pour le moment j'ai
ouvert 2 bocaux et elles sont super bonnes elles ne s'écrasent pas je les
sorts quand même avec précautions c'est bien meilleurs que les congelées j'ai change de marque de caoutchouc et fait stériliser un peu plus longtemps dans la cocotte minute bonne fin de journée

bonjour

merci de nous donner le résultat j'y pensais justement car il m'en reste au congél hé bien ma foi je vais tenter en bocaux ce que je creignais c'est- la sortie du bocal mais je vois que ce n'est pas de la bouillie

pingine

bonsoir,

les miennes aussi sont parfaitement réussies.

commes mes tomates étaient très grosses, comme j'avais plein de bocaux à vis de la bonne taille, j'ai mis une tomate farcie par bocal, ça rentrait pile-poil, comme ça j'ai des portions individuelles et pas de problème pour les sortir.

j'ai fait la stérilisation dans un faitout "traiteur", 15 pots par fournée !
c'est plus économique que dans la cocotte minute où il ne rentre que 5 ou 6 pots à vis.

par contre je n'oserai pas décongeler pour stériliser !

non non j'ai pas dis que j'allais décongeler pour stérilisé sa me servirai a quoi d'ailleurs puisqu'elles sont faites
je voulais dire que la prochaine fois je stériliserai même si ce n'est pas la saison des bonnes tomates je vais quand même essayer par curiositée

vous les mettez crue ou cuite vos tomate ,

pingine