Mes bocaux d'asperges!

Je viens de faire des bocaux d'asperges ( des bocaux à caoutchouc )
J'ai procédé comme tel : J'ai pelé mes asperges, je les ai mises dans des bocaux d'1 litre avec de l'eau salée ( 20 g / litre ) . J'ai rempli juste en dessous des pointes. J'ai mis dans mon autocuiseur 38 min comme indiqué dans le bouquin, rempli aux 3/4 d'eau.
La stérilisation terminée, j'ai sorti mes bocaux et il restait à peu près 2cm de liquide à l'intérieur. Est-ce normal?? J'attend que cela refroidisse pour enlever le fermoir et voir si le couvercle tient ( voir si la stérilisation a pris ).
Que pensez-vous du fait qu'il reste aussi peu de liquide dans les bocaux?

salut j!!!
as-tu blanchi tes asperges avant de les mettre dans les bocaux?
le faites que tu n'ai presque plus de liquide c'est peut-être que les asperges ont bu le jus pendant la cuisson.
si tu as vérifié la cuisson tiend moi au courent, merci
felora

bonjour

pour la 1ere fois jaifais des bocaux au lieu de congeler. Je n'ai pas blanchi les asperges avant, mais juste rempli d'eau salée les bocaux. L'eau n'a presque pas diminuée.