oignons oignons

BONJOUR Faut il faire sécher des oignons blancs avant de les conserver dans le vinaigre ?
merci

bonsoir sandy62

je pense qu'il faut les faire tremper 24h dans 1l d'eau salée pour 1kg d'oignons (sel bien dissout)

au bout de 24h tu égouttes.. tu les sèches au papier absorbant

et tu les mets dans les bocaux et par dessus tu mets le restant de ta recette et tu fermes les bocaux

voila j'espère que ca t'aidera

sinon nathand a mit une recette ici

🔗 cherche recette

a l'alsacienne

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a +dev'