Peut on steriliser les conserves a l'huile d'olive

bonjour, je viens de faire de pots de poivrons a la provençale, je voudrais savoir s'il faut les stériliser et conbien de temps pour gagner en temps de conservation. En effet, la recette dit que l'huile d'olive permet une durée de conservation de 6 mois. merci d'avance

bonsoir pacote voici un lien, clicques dessus et tu devrais trouver ton bonheur.a bientôt

tu n'as pas a stériliser tes poivrons s'ils sont dans l'huile d'olive : si tu comptes les garder un certain temps, prends juste la précaution de les travailler une fois sortis du four avec des gants type chirurgie.

si tu compte les manger sous la semaine, tu peux rajouter de l'ail frais : au delà, le goût ne sera plus terrible et l'ail un peu moisi.

pour que les poivrons et l'ail conserve mieux, je te conseil de les plonger qq min à peine dans de l'eau bouillante vianigrée et comme ca, tu pourras les conserver un peu plus longtemps !!!

avotboncoeur,

tes poivrons, tu les mets juste dans l'huile d'olive à la sortie du four et si tu veux les ailler tu fais comment?