bonjour à toutes! 
en faite j'ai beaucoup de pommes de terres qui doivent être consommé assez vite, et j'aurais voulu les utiliser pour faire des plats préparer en conserves, ( gratin dauphinois principalement, sinon hachis parmentier, purée nature...) si c'est possible, comment doit je proséder?
dois je les préparer normalement ou moins longtemps que prévu, vu qu'il y a la stérilisation? et combien de temps dois je les stériliser?
merci pour vos réponses
en faite j'ai beaucoup de pommes de terres qui doivent être consommé assez vite, et j'aurais voulu les utiliser pour faire des plats préparer en conserves, ( gratin dauphinois principalement, sinon hachis parmentier, purée nature...) si c'est possible, comment doit je proséder?
dois je les préparer normalement ou moins longtemps que prévu, vu qu'il y a la stérilisation? et combien de temps dois je les stériliser?
merci pour vos réponses
