Ayant des poivrons plein le jardin, j'aimerai savoir si vous les mettez en conserve ? Comment faites vous ?
Poivrons en conserve ?
1 réponse · 2459 vues
coucou mistouflette, je les mets à l'huile !!!
je les lave, je les coupe en 2, je les vides, je les coupe en lamelles.
je fais bouillir un lelange 50/50 eau vinaigre blanc.
je plonge les poivrons pendant 5 min.
je les pose sur un linge propre.
je les range dans u_n bocal avec de l'huile d'olive, du sel de l'ail, du thym et du romarin.
pour les manger, je fais griller du pain de campagne, et je mets sca dessus avec de la felur de sel et du poivre du moulin !!!
je fais la même chose avec les aubergines.
je les lave, je les coupe en 2, je les vides, je les coupe en lamelles.
je fais bouillir un lelange 50/50 eau vinaigre blanc.
je plonge les poivrons pendant 5 min.
je les pose sur un linge propre.
je les range dans u_n bocal avec de l'huile d'olive, du sel de l'ail, du thym et du romarin.
pour les manger, je fais griller du pain de campagne, et je mets sca dessus avec de la felur de sel et du poivre du moulin !!!
je fais la même chose avec les aubergines.
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