Problème stérilisation haricots verts

bonjour
je stérilise mais haricots vert pendant 1h30.Aprés ce temp je les laisse refroidir et je vérifie si les bocaux sont fermés...
Si ils sont hermétiques je les entrepose a la cave dans la chaufferie au noir
Après une semaine il fermante et les bocaux sont tous ouvert
Je ne comprend pas
merci de m éclairer

utilises tu des caoutchoucs neufs, les ébouillantes tu ? A part ça je ne vois pas. Certaines personnes les mettes à l'envers pendant 5 jours (la tête en bas).moi je ne le fais pas et je n'ai pas eu de problème (je touche du bois)

Bon courage

Il me semble effectivement que tu ne les laisses pas assez longtemps.
Il faut compter 2 heures après la mises en température qui est de 100°.

Voila comment je fais la stérilisation de mes haricots verts
Après les avoir épluches et lavés(tout le monde s'en doute)suis je bête!
je les ebouillante pendant 5mn,ensuite je les rinçe a l'eau froide.
Je remplis les bocaux et comme les forumeuses je stérilise 2 bonnes heures.
Sur des livres il recommande 2 heures le premier jour et 1 heure le lendemain. Allez bonne cueillette.