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recette de poivrons à l'huile?

7 réponses · 160 vues

1
Bonjour!

Qui aurait une recette de poivrons marinés à l'huile?? Je n'en trouve pas dans le forum... Pleure ou vraiment très malheureux

Merci!

Rachel
2 Recette

Poivrons rôtis à l'huile et ail

Ingrédients Équivalences
  • poivrons entiers
  • huile
  • herbes de ton choix
  • 1 gousse d'ail
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour invité,

La recette est simplissime !

Tu prendsdes poivrons entiers, que tu mets sous le grill du four en les tournnt régulièrement (il faut quela peau commence à noircir sur toutes les faces)
Ensuite, tu les enfermes dans un sachet en plastique jusqu'à ce qu'ils refroidissent (la vapeur qui se dégage décolle la peau de la chair du poivrons et ils s'éplucheront très facilement)
une fois qu'ils sont foids, tu retires la peau, tu les coupes en lanière et tu retires la tige et les pépins...
il n'y a plus qu'à les mettre mariner dans l'huile avec les herbes de ton choix (personnellement, je rajoute aussi une gousse d'ail coupée en fines lamelles...)

Bon appétit
3
perso, je mes les poivrons vert rouge jaune au four, j’enlève la peau a chaud, je coupe en lanière et je mes dans un pot avec ail, herbe, sel poivre, huile d'olive et laisse plusieurs jours a macérer.
Cligne de l'oeil
4
perso, je mes les poivrons vert rouge jaune au four, j’enlève la peau a chaud, je coupe en lanière et je mes dans un pot avec ail, herbe, sel poivre, huile d'olive et laisse plusieurs jours a macérer.
Cligne de l'oeil
paprika1 a écrit :

bonjour, j'ai fait cette recette que j'adore et catastrophe au bout de 2 semaines il y avait des bulles et les poivrons avait tournés!!! confus (ennuyé) catastrophe un grand bocal jeté. Comment faites vous pour les conserver? Merci
5
il faut bien couvrir d'huile, je les gardent au maxi 1 mois.

désole pour toi. confus (ennuyé)
6
Dites mesdames,

en parlant poivron, savez-vous comment ciusiner les poivrons verts à l'espagnols! Ca se mange entier, avec la peau je crois, et cuits dans l'huile... Mais alors, quelle huile, combien de temps, y'a-t-il un secret dans la recette?
Si vous saviez comment faire ces petits trucs là, je serai aux anges d'avoir ces conseils!

Bonne journée et merci!

Lutinelle
7
Merci paprika, je vais faire une nouvelle tentative, et faire comme pour les tomates, au réfrigérateur!! mais il ni a presque plus de place!!
8
le frigo c'est essentiel, si tu les a laisser dehors sur sa c'est abîmer.

lutinelle, désole je connais pas.