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récupération de bocaux pour conserves

Page 2/2 · 34 réponses · 24922 vues

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Fantasia
Bonjour,

Je viens de parcourir ce forum et j'en conclus que je pourrais réutiliser mes bocaux de confiture (parfaitement propre) pour faire des conserves de courgettes en stérilisant mes bocaux vides dans mon stérilisateur à micro-ondes puis les remplir avec ma purée de courgette jusqu'à 1 cm du bord puis les mettre dans ma cocotte minute, je le envelloperai d'un torchon et recouvert au 2/3 pendant 20 ' ??????
Ca serait vraiment super pour mon petit bout de choux, je pourrai même faire d'autres légumes et des compotes pour lui ??????

Merci de me confirmer ma petite recette
Ninoulinou
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bonjour,

Je vais bientôt faire des petits plats pour mon bébé et j'aurais voulu les stériliser (peu de place dans le congel). Est ce que je peux prendre les petits pots du commerce (type Blédin*) ? si oui y'a t'il une marque plus appropriée a la réutilisation(j'ai cru comprendre que certaines marques ne se réutilisé pas!)?
Si ce n'est pas possible avec ce genre de pots, dans quoi je peux lui préparer ses petits plats? Les bocaux sont trop grands!
Merci d'avance
Stephe
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Des bocaux? Tu peux en trouver partout: dans les greniers, dans les caves, sur les brocantes et contrairement à ce que l'on peut dire, tu ne craint rien. Il n'y a que les caoutchoucs qu'il faut impérativement acheter. Tu les trouves dans les super marcher et ce n'est pas trop cher. Moi j'ai récupéré tous mes bocaux sur les brocantes. Un bon coup de nettoyage au vinaigre et c'est parti pour la bonne nourriture. A plus
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bonjour, moi quand je fais mes sauces, je prépare seulement la sauce de base.
C'est-à-dire:
- tomates
-feuilles de basilic fraîches

Je lave mes tomates et je les cuits dans une grande casserole jusqu'à ce que les tomates se réduisent un peu ,
ensuite je les passe dans une machine expès.
Je récupère ce qui sort de la machine.

Et là je cuits la sauce pendant environ 25 min.J'ajoute du basilic.

Ensuite, après avoir laver les bouteilles à la machine.je remplis à chaud ,
je referme avec les couvercles qui seront bien essuyés .
Je couche mes bouteilles les unes à coté des autres et je mets une bonne couverture dessus comme ça , ça refroidit lentement.
On peut même entendre le clic des bouteilles quand ça refroidit, c'est bon signe!

Si je n'ai pas bien expliqué et que quelques chose t'échappe dis-le moi
ariane12 a écrit :

Donc tu ne stérilises pas?

Je faisais ça à un moment et puis j'ai eu peur que ça vieillisse mal (je faisais des sauces tomates et des compotes, au thermomix 100°, je versais dans les pots, laissais un peu refroidir puis retournais les pots et j'avais mon "pop"Cligne de l'oeil. Depuis que j'ai les enfants je n'ose plus....
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bonjour,

Je vais bientôt faire des petits plats pour mon bébé et j'aurais voulu les stériliser (peu de place dans le congel). Est ce que je peux prendre les petits pots du commerce (type Blédin*) ? si oui y'a t'il une marque plus appropriée a la réutilisation(j'ai cru comprendre que certaines marques ne se réutilisé pas!)?
Si ce n'est pas possible avec ce genre de pots, dans quoi je peux lui préparer ses petits plats? Les bocaux sont trop grands!
Merci d'avance
Stephe
stephecyril a écrit :


Je n'ai jamais réussi à stériliser des petits pots pour bb, le couvercle sautait immanquablement..... du coup soit je faisais en plus grosse quantité dans des pots à confiture, soit je congelais mes petits pots en verre (type Blédimachin).
6
Bonjour

Etoiles Magie Melanie1906 Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Bienvenu

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

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si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Salut

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Je remonte ce post pour faire juste un petit ajout qui peut être utile aux nouvelles mamans : Le Parfait fait des terrines à étrier, à caoutchouc, aux formats 125 et 200 millilitres. Je n'en ai jamais vu en magasin mais j'en ai récupéré de ma mère et je pense que c'est parfait pour un repas de bébé. On utilise des caoutchoucs de 70 millimètres pour les fermer.
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bonjour,
je remonte le poste car j'ai une question peut-on se servir des caoutchoucs une ou plusieurs fois ?
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Bonjour,

D'après ce que j'ai lu les joint marron doivent être neufs à chaque utilisation
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ok merci !