Prendre des rôtis dans le filets (du porc) quand ils sont en promo.
Les saler et poivrer toute la nuit. Le lendemain enlever le plus gros du sel et poivre.
Dans les bocaux tapisser le fond de couenne y ajouter le rôti entier thym et laurier et crépine sur le dessus.
Stélirisation 3heures à compter de l'ébullition.
Quand vous n'avez pas le temps de cuisiner vous ouvrez un bocal et je peux vous affirmer un délice.
Les saler et poivrer toute la nuit. Le lendemain enlever le plus gros du sel et poivre.
Dans les bocaux tapisser le fond de couenne y ajouter le rôti entier thym et laurier et crépine sur le dessus.
Stélirisation 3heures à compter de l'ébullition.
Quand vous n'avez pas le temps de cuisiner vous ouvrez un bocal et je peux vous affirmer un délice.