Sans sel ?

Bonjour,

Est-il possible de réaliser des conserves de légumes sans sel ni sucre ? Si oui, comment procéder ?

Merci

oui il est possible c'est ce que l'on appelle au naturel le sel ne sert que pour le goût dans une conserve du moment que c'est stérilisé et a l'abri de l'air
la seule chose a faire c'est de penser à saler lors de l'ouverture du bocal sauf si il y a régime sans sel

Bonjour,

En es-tu sûre ?
Si oui, alors c'est une bonne nouvelle, je vais enfin pouvoir faire mes conserves

OUI J EN SUIS SUR TU N AS JAMAIS ENTENDU DIRE j'ai FAIS DES CONSERVES DE FRUITS AU NATUREL( SANS SUCRE) et c'est PAREIL SANS SEL COMME SI TU CONSERVAIS DES LÉGUMES EN CONGÉLATEUR