Posté par Sandrine le 2002-14-08 11:03 sur l'ancien forum.
Réponse de Toinette
En effet, c'est possible, le pot doit avoir servi une ou deux fois, Il doit être nettoyé, les couvercles vérifiés ainsi que la hauteur, il est possible de stériliser dans votre autocuiseur. Mais lire la notice pour temps de cuisson qui sera plus court environ de la moitié qu'une stérilisation classique. Voir également la fiche ne pas oublier de mettre un torchon au fond et de bloquer les pots entre eux.
Amicalement,
Toinette
je viens de faire ma sauce tomates et je voudrais la stériliser a l'autocuiseur dans d'anciens pots de confiture ou mayonnaise avec un couvercle en fer est ce possible ? Est-ce la même conservation ?COMMENT DOIS JE FAIRE ? MERCI.
Réponse de Toinette
En effet, c'est possible, le pot doit avoir servi une ou deux fois, Il doit être nettoyé, les couvercles vérifiés ainsi que la hauteur, il est possible de stériliser dans votre autocuiseur. Mais lire la notice pour temps de cuisson qui sera plus court environ de la moitié qu'une stérilisation classique. Voir également la fiche ne pas oublier de mettre un torchon au fond et de bloquer les pots entre eux.
Amicalement,
Toinette