Sel dans les bocaux et joint en caoutchouc

bonjour

je viens de faire mes 5 premiers bocaux et des questions sont venues titiller mon esprit :
Pour ce qui est du sel on ma dit 20g/ l d eau mais par bocaux sa donne quoi? une cuillère a café?
Pour les joints j'ai fait bouillir mais pour les mettre je suis obligée de les toucher car sans les mains.....?

là sa stérilise on va bien voir !
je dois dire que j'ai peur du botulisme mais bon ma grand mère et ma belle mère on toujours fait des conserves et elles n ont jamais tué personne ... et l hygiène d il y a 30 ans c étais pas comme maintenant ... mais bon!

bonjour Miettep
si tu veux mon avis tu te poses trop de questions

comme tu l'as dit dans le temps l'hygiène c'était pas ça et ils n'étaient pas plus malades que nous aujourd'hui qui faisont trop attention a tout
mets tes caoutchoucs avec tes mains car c'est ainsi que ça doit se faire

pour le sel une cuillère pour un bocal d'un litre c'est bien et tu peux toujours rectifier quand tu ouvres ton bocal

bonnes conserves

Miettep,

tu sais, à trop vouloir de l'hygiène partout, on ne pourra plus faire nos anticorps et bonjour toutes les infections.

ta grand-mère et ta belle-mère ont raison, écoute-les. et transmet leurs conseils à tes futurs enfants.