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Stérilisation

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Je ne sais plus qui m'a posé une question sur la stérilisation ?

Je donne toujours celaRazz (Ha ouaip :-p)lats cuisinés Stérilisation à 100°

Pâté de viande,de gibier,: 2 Heures
Pâté de lapin : 3 Heures
Poisson court bouillon: 1 H30
Daube, ratatouille niçoise: 1 h 30

Toujours avec les précautions d'usage pour l'hygiène , en préparation.
Laisser toujours un vide de 2 cm environ, entre le dessus du produit et le haut du bocal. Cligne de l'oeil bonne journée:peppone64