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Stérilisation courgettes farçies

7 réponses · 3910 vues

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Je découvre ce soir votre site que je trouve très intéressant et plein de bonnes astuces.
Je voudrais savoir s'il est possible de stériliser des courgettes farcies, tomates farcies et autres plats préparés.
Merci d'avance de votre aide.
Bonne soirée...
Céline
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Etoiles Magie bonsoir coedgette Etoiles Magie
je te souhaite la bienvenue chez les forumeuses Surprise !
pour la conserve je dirais oui mais tu ne va pas mettre grand chose dans le bocal ou alors empilé l'un sur l'autre confus (ennuyé) pour les autres plats cuisinés pas de soucis
3
bonjour coedgette bienvenue parmis nous.
pour ma part, je ne stérilise pas les légumes farcies, je les congélent.
a plus Tomate
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Salut et bien venue Coedgette,
pour les "farcis" je congelé aussi, mais suppose que tu ne consommes pas tout, durant l'hivert !!quel gachi!
Mon épouse vide les courgettes (rondes de Nice) ou les tomates là elles sont toutes rondes Rire (lol) fait une soupe avec l'intérieur et congèle les fruits évidés ce qui lui permet de les farcir facilement au sortir du congel. et si pas consommé sa retourne en soupe ou sauce donc pas de gaspillage Cligne de l'oeil
A+ papy
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Etoiles Magie bonsoir maryy et papyfourneaux Etoiles Magie
moi je congelé que en petite quantitée mon congel na que trois tiroir et je suis plus conserve Très Heureux mais je trouve l'idée de soupe très bien je vais certainement copier sur toi papyfourneau Rire (lol)
6
Je tiens à vous remercier à tous pour vos réponses. Je trouve l'idée de congeler les courgettes rondes évidées très intéressante. Je vais certainement vous copier.
En ce qui concerne les courgettes farçies je vais finalement opter pour la congélation.
Je vous souhaite à tous une très bonne fin de soirée. Vous allez certainement me retrouver sur le forum car je suis une débutante en matière culinaire et j'aurais besoin de tous vos précieux conseils.
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Etoiles Magie bonsoir coedgette Etoiles Magie
Bravo ! quelle sage décision tu as prise tu ne le regrettera pas
pour le reste si l'on peux t'aider pas de soucis Rire (lol) nous t'attendons
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j'ai stérilisé 2 courgettes rondes...dans 48 heures je les farcirai et si ça marche je reviendrai sur le forum pour détaillé mon expérience Rire (lol)