stérilisation daube

Bonjour,

On vient de faire une daube de taureau, un régal. Mais ce n'est vraiment pas la saison idéale pour manger ce type de plat, avec ces grosses chaleur. Quelqu'un sait-il comment faire pour en stériliser quelques bocaux.

Merci d'avance

Bonsoir Steph40,

Ravie de t'accueillir parmi nous sur les forums du forum

Pour stériliser un plat déjà cuisiné,20 mn à partir de l'ébullition, puis tu laisses refroidir dans l'eau.

Au plaisir de te lire

Ingrid