Stérilisation de plats cuisinés

1 sept. 2009

Bonjour à tous, je suis nouvelle sur ce forum et je souhaiterai que vous me donniez des conseils pour stériliser des plats cuisinés, comment débuter ? Merci pour vos conseils.

je suis très pressée

2 sept. 2009

BONSOIR MIROTON et BIENVENUE

Au nom de toute l'équipe du forum je suis ravie de t'accueillir.

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE

3 oct. 2009

Bonjour mironton,

pour des plats cuisinés, je cuisine mon plat normalement (bourguignon, daube, gardianne, haricots blancs à la tomate, côtes de blettes aux lardons .....) et je stérélise en bocaux pendant 1h30.

Si je stérélise de la viande crue (rôtis de porc, jarrets de porc...)
je mets ma viande crue assaisonnée dans mes bocaux et je stérélise 3h minimum.

Et c'est bien pratique d'avoir des plats tous prêts que l'on a juste à réchauffer ou à déguster froids accompagnés d'une salade (le rôti de porc c'est super!)

Bonne journée
Calioge