bonjour a vous toutes
en parcourant le forum j'ai vu que l'on pouvez stériliser de la soupe et des plats en sauce type bourguignon alors voici ma question ;
sachant que je cuis 30a45 min mon potage combien de temps après en stérilisateur classique et idem pour mon bourguignon sachant que des fois il faut plus de 3 h ds un faitout et pareil pour d'autre plats faut il effectuer la cuite en totalité ou alors la diminuer et la finir au stérilisateur ?
Merci pour vos réponses
en parcourant le forum j'ai vu que l'on pouvez stériliser de la soupe et des plats en sauce type bourguignon alors voici ma question ;
sachant que je cuis 30a45 min mon potage combien de temps après en stérilisateur classique et idem pour mon bourguignon sachant que des fois il faut plus de 3 h ds un faitout et pareil pour d'autre plats faut il effectuer la cuite en totalité ou alors la diminuer et la finir au stérilisateur ?
Merci pour vos réponses
