Stérilisation des aliments dans des pots type confitures ?

Bonjour,

Je ne sais pas si le sujet a déjà été lancé, mais je voudrais savoir si on peut utiliser des conserves en verre du magasin (genre, confiture avec un couvercle métalique) pour stériliser.
La stérilisation se fait elle convenablement dans un pot en verre avec couvercle métalique?

Merci de me répondre.

j'utilise toujours ce type de pots pour mes confitures, pas trop gros bien sûr, n'ai jamais essayé pour conserves stérilisées. Il existe des bocaux en verre avec bouchons à vis, mais il ya une rondelle supplémentaire qui est à poser avant le bouchon à vis - marque FAMILIA VIS -
j'avoue que je n'oserai essayer avec les pots ordinaires.
bizz à +
si toutefois tu essayes dis nous si celà fonctionne bien- merci
Lobo

Bonjour,

Personnellement, je n'utiliserai jamais ce genre de pot pour des conserves stérilisées.

On n'ai jamais sûr qu'ils resteront bien fermés!

Et les mauvaises conserves étant très dangereuses pour la santé, je préfère ne pas prendre de risques inutiles.

salut,

merci pour les conseils, alors je ne vois pas d'autres solutions: investir en achetant des pots le parfait!!! ou alors tout au congelo!!! Mais je n'aime pas trop les aliments congelé. Tant pis, je ferai avec.