pour les conserves de courgettes, moi je stérilise le système façon confiture n'est pas valable.. aujourd'hui je me suis lancée dans la stérilisation de courgettes et de farce a tomates, j'ai coupé ma courgette en morceaux en la vidant bien entendue, j'ai déposé dans le bocal un peu de courgettes une pincée de sel et de la farce et ceci jusqu'au trait de remplissage , j'ai stérilisé 1h a la cocotte minute qui est plus rapide que le stérilisateur et cela me parait parfait, et je pourrai l'utiliser cet hiver en gratin avec un bocal de sauce tomates maison en plus c'est le plein rendement au jardin a bientôtpour les conserves de courgettes, moi je stérilise le système façon confiture n'est pas valable.. aujourd'hui je me suis lancée dans la stérilisation de courgettes et de farce a tomates, j'ai coupé ma courgette en morceaux en la vidant bien entendue, j'ai déposé dans le bocal un peu de courgettes une pincée de sel et de la farce et ceci jusqu'au trait de remplissage , j'ai stérilisé 1h a la cocotte minute qui est plus rapide que le stérilisateur et cela me parait parfait, et je pourrai l'utiliser cet hiver en gratin avec un bocal de sauce tomates maison en plus c'est le plein rendement au jardin a bientôt[ 
