bonjour,
j'ai plein de poireaux ds mon jardn, pr ma soupe, et à faire en vinaigrette mon mari adore
!!
Cependant, je ne veux pas trop envahir mon congélateur cet hiver avec eux, mais je ne veux pas non plus les laisser en terre car je vis à 800 m d'altitude et c'est l'enfer avec le gel et la neige
!...
ma voisine adorable, qui pourrait être ma grandmère
, m'a dit qu'on pouvait faire les poireaux en stérilisation, mais ne connaît pas les détails.
Comme je suis novice en la matière, qqun pourrait-il me donner une procédure, s'il vous plaît???
Par exemple, faut il les cuire avant? ds quel liquide ds le bocal? combien de cuisson??? trucs divers???
merci bcp d'avance, les forumeurs/euses
j'ai plein de poireaux ds mon jardn, pr ma soupe, et à faire en vinaigrette mon mari adore
!!Cependant, je ne veux pas trop envahir mon congélateur cet hiver avec eux, mais je ne veux pas non plus les laisser en terre car je vis à 800 m d'altitude et c'est l'enfer avec le gel et la neige
!...ma voisine adorable, qui pourrait être ma grandmère
, m'a dit qu'on pouvait faire les poireaux en stérilisation, mais ne connaît pas les détails.Comme je suis novice en la matière, qqun pourrait-il me donner une procédure, s'il vous plaît???
Par exemple, faut il les cuire avant? ds quel liquide ds le bocal? combien de cuisson??? trucs divers???
merci bcp d'avance, les forumeurs/euses