Bonjour à toutes et tous !
C'est mon premier message sur ce forum !
Voilà mon problème : je viens de stériliser du poulet cuisiné. Ma première erreur : j'ai stérilisé dans un faitout pendant 3 heures (j'ai doublé le temps de stérilisation conseillé pour l'autocuiseur), ça va être de la bouillie à votre avis ?
Seconde erreur : j'ai dû trop remplir les bocaux et de la sauce s'est échappée des bocaux. Ma stérilisation est-elle ratée ?
Merci de vos réponses.
Je prépare des petits plats maison pour partir au ski et ainsi éviter soit de nous ruiner dans les supérettes, soit de manger des boites dégueulasses pendant une semaine..... mais mes bocaux seront peut-être pires.....
C'est mon premier message sur ce forum !
Voilà mon problème : je viens de stériliser du poulet cuisiné. Ma première erreur : j'ai stérilisé dans un faitout pendant 3 heures (j'ai doublé le temps de stérilisation conseillé pour l'autocuiseur), ça va être de la bouillie à votre avis ?
Seconde erreur : j'ai dû trop remplir les bocaux et de la sauce s'est échappée des bocaux. Ma stérilisation est-elle ratée ?
Merci de vos réponses.
Je prépare des petits plats maison pour partir au ski et ainsi éviter soit de nous ruiner dans les supérettes, soit de manger des boites dégueulasses pendant une semaine..... mais mes bocaux seront peut-être pires.....
