Stérilisation en bocaux

combien de temps faut il stériliser les cotes de bettes?
j'ai un stérilisation traditionnelle sur trepier mmais sur la notice pas de trace de ce légume qui pousse très bien au jardin faut il saler l'eau?
merci

bonjour,

dans le livre des bocaux, il mettent pour les épinard, les macédoines de légume de stériliser 2h ça doit être la même chose pour les bettes. ils faut les blanchir avant. pour le sel, tu peux faire comme pour les haricots verts verser de l'eau salée dans les bocaux (5g par litre environ)

ok merci