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Stériliser des asperges

2 réponses · 9279 vues

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bonjour on m'a porté des asperges et je voudrais les stériliser mais je ne sais pas comment procéder temps de stérilisation avec un cuiseur électrique, assaisonnement...
merci d'avance pour votre aide
corinne
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Salut à toi Etoiles Magie corinne claverie Etoiles Magie

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bonjour on m'a porté des asperges et je voudrais les stériliser mais je ne sais pas comment procéder temps de stérilisation avec un cuiseur électrique, assaisonnement...
merci d'avance pour votre aide
corinne
corinne claverie a écrit :


ça fait plusieurs années que je ne stérilise plus les asperges, car souvent, il ne prenait pas bien les bocaux, ça fermentait... Maintenant je coupe des bouteilles en plastiques un peu plus bas que le goulot, je mets mes asperges debout dedans, je remplie d'eau et hop au congélateur. Quand j'en ai besoin, je ressort une ou deux bouteilles ou plus, je les passe sous l'eau chaude et ensuite je fais cuire mes asperges normallement comme des fraîches.

Sinon, si tu veux vraiment les stériliser, je crois qu'il faut au moins 1 h 30 une fois que ça bout dans ton stérilisateur et ne pas oublier de mettre du gros sel dedans.