Stériliser des blettes

Bonsoir,
Je ne trouve pas de conseil pour stériliser des blettes:faut-il les blanchir, ajouter de l'eau salée,combien de temps les stériliser en cocotte mlnute.Merci d'avance

bonjour

blanchir les cotes de blettes a l'eau bouillante 5 mn égoutter mettre en bocaux recouivrir d'eau avec une pincée de sel

stériliser en cocotte minute 30 mn

idem pour les feuilles

pingine

Merci pour ce conseil rapled

je met les côtes et les feuilles en même temps ,je les coupe avec des ciseaux les fait blanchir 3 mn ensuite refroidi dans eau froide ,j'égoutte ,remplis les bocaux 1 c à café de sel et 1 de citron j'ajoute l'eau jusqu'au trait et c'est là ou je suis bien embêtée maintenant j'ai perdu mon tableau de temps comme je fais pareil pour les courgettes ,les choux,les carottes etc ...je ne sais plus combien de temps dans 1 stérilisateur électrique (objet que je vous recommande absolument pour ceux qui font beaucoup de conserves)si quelqu'un a les temps je suis preneuse

Je vous remercie.j'ai fait 3 bocaux, sans citron (je vais essayer pour les suivants) et j'ai stérilisé en cocotte Web 30mn

c'est quoi la cocotte web ? je connais la seb mais pas web ,je fais avec mon stérilisateur électrique car il n'y a qu'à brancher et programmer le temps et je ne m'occupe de plus rien jusqu'au lendemain pour les sortir

La cocotte web ,c'est une erreur de frappe! C'est bien la cocotte Seb.

ah ! bien je croyais 1 nouveauté ,je ne m'en sers pas c'est trop petit pour moi

Coucou tout le monde, une petite question, vous ne les épluchez pas les blettes, car moi je passe un temps fou à le faire, avant de les mettre en bocaux.

bonjour

si si bien sur faut les éplucher se serai pas mangeable autrement c'est très filendreux comme l'asperge

c'est pas très agréable a éplucher tout ça mais bon faut ce dire qu'après on se régale

bon courage
pingine

Merci, c'est bien ce qu'il me semblait, cela ne me dérange pas de les éplucher, mais c'est très long, cette année j'en ai vraiment pas mal au jardin, au moins j'aurais ça, vu que je n'ai toujours pas de courgettes, et les tomates ne sont pas près de rougir, vu le temps qu'on a.

c'est vrai les légumes au jardin pas terrible cette année avec ce temps même pas moyen de manger de bonne tomate

y en a marre de ce vilain temps !

pingine

moi ,je ne les épluche jamais ( ma voisine n'en voulait plus à cause de ça , depuis que je lui ai dit que je n'épluchais pas ,elle vient m'en piquer ) ,je les coupe avec des ciseaux ,seulement les côtes si je ne veux que des côtes et le feuille je fais des farçuns ou feuilles et côtes avec 1 béchamel et du gruyère au four c'est extra ,mais je ne sais toujours pas combien de temps pour la stérilisation ,je vais essayer 1 h car je ne fais pas en cocotte ,en principe je m'arrange pour avoir 7 bocaux de 1l ,c'est le minimum pour 2 et comme nous sommes ou 2 ou 4 en principe ,c'est vite fait

j'ai oublié ,si vous voulez du soleil,venez chez nous ,par contre si vous pouviez m'envoyer 1 peu d'eau !