Stériliser des moules farcies ?

1 juin 2008

Bonsoir à toutes et à tous.

Je viens vous voir car j'ai besoin d'aide.

Je souhaiterai faire des moules farcies et ensuite les stériliser. Auriez-vous une recette ou du moins le temps de cuisson et de stérilisation svp?

Merci d'avance et à bientôt

2 juin 2008

Bonsoir!
je ne sais pas pour la stérilisation,par contre,tu peux sans problèmes
les congeler(mais tu connais déjà peut être..)
Bonne nuit!
marie

3 juin 2008

Bonjour

dolly34 !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint
sur ce sympathique forum, et te souhaiter la

BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum

Que ce soit pour une recette, pour des conseils, ou pour des astuces à partager,
il y aura toujours quelqu’un pour t’aider ou échanger !
Je ne connais pas la méthode de conservation des moules farcies, j'espère que tu trouveras tes réponses sur ce forum

Voici , si tu en as besoin, quelques liens pour t’aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé :

- Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques (petit encadré bleu en haut de l'écran) ou dans "rechercher des recettes" (encadré orange à droite de ton écran)

- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur cet ange :

J’espère que tu te plairas parmi nous !

4 juin 2008

Merci pour vos réponses.

Pour ce qui est de la congélation, c'est ce que je faisais normalement. Mais cette fois ci, j'avais envie d'essayer la stérilisation. Je n'arrive pas à trouver d'infos que ça soit sur Internet ou sur le forum. Si quelqu'un peut m'aider ça serait super sympa.

Merci d'avance et a++