Stériliser des rillettes de porc

1 sept. 2007

salut à tout le monde j'ai un gros problème j'ai fais des rillettes de porc elles sont dans les bocaux .mais je les mets combien de temps? pour plus de détail j'ai un strélisateur

merci d'avance

2 sept. 2007

1h30 dans le stérélisateur.
Michel.

3 sept. 2007

il faut attendre 1 h 30 a partir du moment que la température a atteind 100 ? merci de ton aide tu sauves mes rillettes

4 sept. 2007

oui c'est à partir de l'ébullition de l'eau !