Temps de stérilisation des rillettes et du pâté ?

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1 août 2009

bonjour a toute et tous
quelqu'un peut il me dire combien de temps faut il pour stéreliser des rilletteS et du pâté. MERCI

2 août 2009

Bonjour ED, moi, je laisse 2h et jamais de problèmes, je sais qu'il y en a qui font cuire 3h.
ça dépend peut-être aussi de la grosseur des pots, les miens font 250g maxi.
Bonnes conserves.