Tomates farcies

je voudrais essayer de faire stériliser des tomates farcies. Je sais que cela ce fait mais je ne sais pas comment procéder.

C'est mieux de les congeler.

coucou,

oui je pense que c'est mieux de les congeler car stériliser je pense qu'elles doivent être pleine d'eau.

Si des personnes procèdent de cette manière je serais curieuse d'avoir leur témoignage

a +

moi j'ai essaye parce qu'mon congel est a nettoyer et la chasse arrive donc j'aurais plus de place
alors en prem j'ai essayé des petites tomates j'en ai mis trois par bocal de 350 (c pour donner à ma maman ou à mes enfants célibataires)
j'ai ajouté dans le fond du bocal deux c à soupe de jus des tomates qu'j'ai vidées...
stérilisé une demie heure à la cocotte minute

j'viens d'ouvrir
ça semble nickel pas démontées les tomates ....

j'essaierai d'en refaire dans des bocaux plus hauts et de les superposer on verra bien
promis j'vous donnerai le résultat
byeee
et bonnes conserves !!!

ai déjà essaye l an dernier mais pas du tout concluant ou bien j'ai rate quelque chose mais au bout de quelques mois les pots fermentés alorts que les élastiques étaient nickels
maintenant je favorise la congélation
ou expliquez moi le trruc a appliquer
a+