Bonjour 
Une recette qu'on peux aussi bien adaptée pour les prunes et les cerises
choisir des mirabelles bien mûres mais ferme au toucher
piquez les mirabelles avec une grosse aiguille
en remplir un bocal
les couvrir largement d'eau de vie
puis 200g de sucre pour 1l
Fermez le bocal et remuer de temps en temps pour faire fondre le sucre
tu peux le goûter 2 à 3 mois après (et oui c'est long
) mais ce ne sera que meilleur 
Il est même préférable de le déguster (avec modération bien sur)
l'année suivante
- Laisse le vieillir si tu peux
