Ingrédients
Équivalences
- 100g de pruneaux
- 150ml de vin rouge (Corbières ou Côte du Rhône)
- 20g de sucre
- ½ gousse de vanille
- 1 bâton de cannelle
Voici une recette testée récemment:
Pruneaux au vin
Pour 2 verres
100 g de pruneaux
150 ml de vin rouge (Corbières ou Côte du Rhône)
20 g de sucre
½ gousse de vanille
1 bâton de cannelle
Porter à ébullition le vin + vanille + cannelle + sucre et laisser frémir 8-10 mn pour faire réduire le vin. Laisser tiédir et verser sur les pruneaux. Laisser macérer quelques heures ou jusqu’au lendemain.
Pruneaux au vin
Pour 2 verres
100 g de pruneaux
150 ml de vin rouge (Corbières ou Côte du Rhône)
20 g de sucre
½ gousse de vanille
1 bâton de cannelle
Porter à ébullition le vin + vanille + cannelle + sucre et laisser frémir 8-10 mn pour faire réduire le vin. Laisser tiédir et verser sur les pruneaux. Laisser macérer quelques heures ou jusqu’au lendemain.