je met les prunes dans un tonneau
j'ajoute de la levure KILLER pour ateindre 17° d'alcool
j'ajoute un anti pectine pour avoir plus de jus
j'ajoute du sucre,
si je compte 4° d'alcool potentiel dans les prunes
j'ajoute (17-4) gr par litre de jus
après une semaine je presse les fruits et met en tourie
et puis cnduire comme un vin de fruits,
j'ajoute de la levure KILLER pour ateindre 17° d'alcool
j'ajoute un anti pectine pour avoir plus de jus
j'ajoute du sucre,
si je compte 4° d'alcool potentiel dans les prunes
j'ajoute (17-4) gr par litre de jus
après une semaine je presse les fruits et met en tourie
et puis cnduire comme un vin de fruits,