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cerises au sirop

1 réponse · 76 vues

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j'ai pas mal de cerise et je voudrai les conserver au sirop
Pouvez vous me donner une recette ? Quantité de sucre surtout et temps de stérilisation Merci d'avance
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BONSOIR

moi pour les fruits je compte 1 h dès que l'eau est à ébullition
je mets mes fruits dans le bolcal que je recouvre d'une bonne C S DE sucre
je chauffe bien les caoutchouc neuf dans de l'eau bouillante - et à l'aide d'une fourchette je vais les chercher un à un pour les placer autour du couvercle

ATTENTION bien vérifier que le caoutchouc adhère bien au pot

fermer et stérilier

pour + de super conseils tu peux aller voir dans le pavé spécialisé des conserves

enfin voici mon aide de ce soir

bisous