bonsoir je compte stériliser de la compote de pêche au stérilisateur a votre avis combien de temps faut il moi je compte 1 heure est ce que ca suffit merci?
Compote de pêches
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Oui, puisque ce sont des fruits, une heure d'ébullition me paraissent largement suffisantes. Pour avoir encore plus d'efficacité tu peux mettre ta compote déjà chaude dans les bocaux. Il faut essayer de coordonner les cuissons pour que tu aies déjà un fond d'eau chaude dans le stérilisateur au moment où tu y mettras les bocaux (pour éviter un choc thermique qui pourrait faire éclater les bocaux).
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