Compote de poire

bonjour tout le monde,
je viens juste de m'inscrire sur le forum et je vois que natie est dans le même cas que moi, j'ai beaucoup de poires, pour la confiture pas de problème, par contre pour la compote je ne suis pas de tout sur de moi
pourriez vous m'aider ? si vous voulez je peux vous communiquer la recette pour la gelée de coing et la pâte de coing si vous aimez. merci
BYE BYE

Salut Choupette,

Moi pour ma compote de poire,je fais au plus simple et c'est délicieux tous le monde en raffole,je t'explique:
tu épluches tes poires et tu les coupes en petits morceaux,ensuite tu mets un bâton de vanille fendu en deux et tu ajoutes un petit fond d'eau et tu laisse cuire à feu doux,NE SURTOUT PAS METTRE DE SUCRE c'est pas indispensable.Quand elle est cuite,tu laisses refroidir et tu mets dans petit pot individuel ou plus grand si c'est pour plusieurs et tu met au congélateur.Moi et mes nièces nous mangeons cette compote comme 4 heures et c'est délicieux.Tu verras.
A bientôt
Nadicha