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Confiture de potimarron

1 réponse · 368 vues

1
Coucou les cuistos!
Est-ce que quelqu'un a la recette de la confiture de potimaron?
Ou une autre recette à faire avec du potimaron?
J'en ai plein mon jardin, et pour l'instant seule la cuisson vapeur attend les potimarrons... Roulement de yeux

biz
eileen
Très Heureux
2
Tu découpes tes légumes en carrés, tu les sucres et les laisse reposer une nuit.
Tu cuits ta confiture le lendemain et tu peux l aromatiser, le potimarron a un goût relativement neutre. j'ai aromatisé à la bergamote et cela se marie super bien. j'ai essayé la même chose avec des citrouilles mais le potimarron a à mon avis un meilleur goût.