Conservation des tomates

Bonjour je voudrai savoir s'il est possible de stériliser les tomates en quartier et comment??, merci de vos réponses

je pense que ca doit être possible
mais de toute façon avec la stérilisation la tomate ne va pas restée très compact
nous fesons chaque année nos coulis de tomate(tu peux aller voir dans mn album)
et comme a chaque fois nous avons des réserves pour une année entière
si tu veux aps faire de coulis il te faudra ébouillanter les tomates pour enlever la peau et les égrainer
ensite les couper comme tu le désire avant de les stériliser

godinette
je suis très impressionner !!!! par ta quantité de bocaux de sauce tomate

je fait a peu prés 30 pots (genre confiture )

peut tu m 'expliquer comment tu la fait ???