Conserves de pêches ?

je souhaite faire des conserves de pêches, au naturel, faut il également remplir les bocaux d'eau et ne mettre qu'une c à s de sucre?
merci de me renseigner

Perso, les pêches que j'utilisent étant très sucrées, je ne rajoute pas de sucre. Si on le désire on peut.
Concernant l'eau, je mets l'équivalent de 1 c à s d'eau, car elles vont rendre du jus.

J'ai fait des conserve de pêche de vigne l'année dernière, alors je mets mes pêches en coupé en deux dans mon bocal et je fait un sirop léger (eau + sucre poté à ebulition) que je verse sur mes pêches.

Puis je stérilise.

voilà

MISTOUFLETTE65,donc on peut seriliser sans sucre ??
combien de temps ? je n'ai pas de stérilisateur mais une cocotte minute c'est possible avec??
merci d'avance