La conservation de rhubarbe

j'ai lu dans le forum que l'on pouvait conserver la rhubarbe en la mettant tout simplement dans des bocaux remplis d'eau.
Pouvez-vous me préciser si il faut utiliser une eau de source ou l'eau du robinet tout simplement svp,
d'avance merci pour vos réponses.
bien cordialement, Téa

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Une astuce très simple que je pratique depuis de longues années pour conserver la rubarbe, ensuite vous pouvez vous en servir pour faire de bon clafoutis ou des tartes.
Recette :
Laver et éplucher votre rubarbe, laver vos bocaux et rondelles de fermeture.
Couper la rubarbe en rondelles moyennes.
Mettre dans les bocaux, en les tassent (plier un grand torchon ou une serviette et taper votre bocal dessus) lorsque votre bocal et rempli mettre la rondelle de caoutchouc et fermer. Il y a rien d’autre à mettre dans le bocal l’acidité de la rubarbe vous conserve pendant plusieurs années votre rubarbe.
CELA SEMBLE UN PEU ÉTRANGE MAIS VOS POUVEZ ESSAYEZ ET LE RÉSULTAT ET GARANTI

aux hirondelles

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Ca m'intéresse beaucoup ce sujet! J'ai de la rhubarbe plein à en perdre.
J'ai pas compris, tu mets un torchon dans le bocal, ensuite ta rhubarbe, tu tasses et refermes?
Ce que j'ai pas compris c'est pourquoi et comment on tape. Excuse-moi mais je suis un peu lente
Merci