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Problème stérilisation. Qui peut m'aider ?

3 réponses · 4206 vues

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Bonjour à tous .

Voilà mon problème.
J'ai mis des prunes à stériliser 3O mn à 100° mais quand j'ai ouvert mon stérilisateur j'ai trouvé l'eau (du stérilisateur) de la couleur du jus. Je pense que j'ai du trop remplir mes pots avec le sirop du coup j'ai peur que des germes soient rentrés par les caoutchoucs .
Est-ce que cela vous est déjà arrivé ?
Mes pots sont-ils fichus ou bien pensez-vous que l'on puisse quand même manger les prunes ?

Merci d'avance pour vos réponses .
2
bonjour

oui ceci met arriver au début que je faisais des conserves vérifie si tes pots sont bien hermétique si ils ne s'ouvrent pas c'est bon pas de soucis dans ce cas tu peus les manger

pingine
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Bonsoir Pingine .

Effectivement quand j'essaie de soulever le couvercle de mon bocal il résiste donc je pense que mes pots sont stérilisés .

Mon souci c'est que j'ai peur qu'un échange jus et eau du stérilisateur se soit fait et que de l'eau soit rentrée à l'intérieur ( le jus ayant pu sortir) .

Si cela t'es déjà arrivé et que tu as pu consommer tes fruits sans soucis alors je vais conserver mes pots.

Je pensais qu'ils étaient fichus et cela m'embétait car j'ai fait 10 pots d'1 litre .

Merci pour ta réponse et bonne soirée.
4
tu n'as pas de soucie a te faire tu peux les manger sa m'ai arriver bien des fois ce qui compte ces qu'il soit bien fermer

bonne soirée

pingine