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prunes au sirop

3 réponses · 8431 vues

1
J'ai une garnde quantité de prunes, des mirabelles. Je voudrais les faire au sirop mais je suis novice en la matière. Pourriez vous m'aider? Comment faut-il faire pour les faire?
Merci!

Marie
2
dans les recettes de base, tu vas trouver la réponse (stérilisation - sirop).
3
Merci pour ta réponse mais je n'ai trouvé que la recette des pêches à l'autocuiseur et je n'ai pas d'autocuiseur...
Est ce que quelqu'un a déjà fait des conserves sans les stériliser à l'autocuiseur?
4
bonjour,
laver les prunes enlever les queues remplir les bocaux bien tasser
mettre eau sucrée 600g/litre stériliser 30 minutes à 75 degrés
tu peux aussi les faire sans sirop au naturel surtout cette année elles
sont très sucrées après les avoir lavées tu les tasses bien dans un bocal
tu fermes et hop 30 minutes à 75 degrés elles cuisent dans leur jus
c'est meilleur
bon courage