Quel type de bocal?

bonjour,
j'ai envie de me lancer dans les conserves mais je ne sais pas si je peux utiliser les bocaux à couvercles qui se vissent (style pot confiture) ou si je dois prendre des bocaux spéciaux obligatoirement.
merci de vos conseils,

certains utilisent cette méthode pour les conserves de sauce tomates.
moi uniquement pour la confiture.
pour tout le reste, j'utilise des bocaux le parfait avec joint en caoutchouc !!!!

bonnes conserves à toi

non tu n'es pas obligée de prendre avec un joint en caoutchouc
justement je rentre de chez ma tante et ma grand mère qui en font depuis toujours (cerises, mirabelle en bocaux) et elles prennent aussi bien les bocaux avec caoutchouc que des pots a confiture

Suffit de bien les stériliser !
Je vais essayer aussi cette semaine

Il faut mettre tes fruits en pots, bien les fermer, les mettre dans une cocotte avec un torchon entre les pots pour pas qu'ils se brisent et puis tu recouvre d'eau (1cm au dessus des pots) et tu porte à ebulition. Une fois que ca bout, comptes 15min après c'est bon !

merci,
je vais sûrement prendre des petits bocaux (confiture) pour la sauce tomate et les petites "portions" et pour les plus grandes quantités (haricots) je prendrai des bocaux à joints caoutchouc.
@+