Bonjour val60,
Pour les confitures pas de besoin de stériliser, en effet, c'est tout simple !
Moi je lave bien mes pots et couvercles, plusieurs fois afin de bien enlever les odeurs (surtout pour le vinaigre des cornaichons).
Je les ébouillante une 20aine de minutes (mais certaines forumeuses ne le font pas, donc tu fais comme tu veux), je retourne les pots (après sortie de l'eau) sur un torchon propre pendant que je fais ma confiture.
Je remplis mes pots de confitures, bien nettoyer les bords avant de fermer (si de la confiture a dégoulinée)
Je ferme les pots.
Je les retourne aussitôt.
Et les laissent retournés jusqu'a complet refroidissement (certaines forumeuses, laisent les pots retournés un 10aine de minutes seulement, parait que c'est suffisant)
Bon courage,
A bientôt.
Lilinou
