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stérilisation compote de rhubarbe

1 réponse · 6569 vues

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Bonjour,
je viens de faire ma compote de rhubarbe (sans autre fruit) et je voudrais la stériliser en bocaux avec un stérilisateur.
Combien de temps et à quelle température je dois le faire?
Est-ce nécessaire de le faire en 2 fois?
Mon stérilisateur n'ayant jamais servi, y a t'il une préparation spécifique avant d'y mettre mes bocaux de compote?

Merci d'avance.
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Hello, Kikou, Bonjour
Salut Maud 80
stérilisation de tes bocaux environ 30 à 45 mn pas besoin de faire en deux fois cette méthode étant préconisée pour les conserves de viandes/
rien de spécial à faire au niveau de ton sté.tout neuf -caler tes bocaux-les
attacher avec les agraphes qui doivent être livrées avec ton faitout.
si sté. électrique -même pas de calage à faire.
Bonnes conserves -tu as du courage- il fait si lourd aujourd'hui..
bizz Bisou
a +
Lobo