Stérilisation compote en cocotte minute ?

Bonjour à toutes,

J'ai parcouru tout le forum mais il me reste quelques questions techniques

Les bocaux doivent ils être complètement immergés dans l'eau?
J'ai des bocaux de 1l et cela n'est pas possible...est ce que je dois en racheter?

Quel est le temps de stérilisation en cocotte minute pour une compote de pomme?

Merci beaucoup de votre aide

bonjour

je mets 15 mn ce n'est pas obliger qu'il soit recouvert complètement d'eau

astuce: lorque tu fais de la compote met là bouillante dans tes pots vis bien et retourne les lorqu'il sont froid tu peus les remettre dans le bon sens et c'est tout pas besion de stériliser la compote j'en ai de plus d'un an et impeccable

^pingine

pingine

je fais comme cela aussi, cela se garde très bien et très appréciable à retrouver plus tard !

une partie de la compote va aussi dans le congélateur

bonne journée